I super-food, alimenti con proprietà benefiche?

Superfood (traducibile con supercibo) è un termine proveniente dal marketing con cui si indicano i cibi che si presume abbiano capacità benefiche per la nostra salute, dovute a certe caratteristiche di tipo nutrizionale oppure alla concentrazione chimica in generale. Non c’è una definizione esatta di superfood, il termine è d’origine commerciale, con cui vengono identificati…

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